Doktora Programları
Yüksek Lisans Programları
Lisans Programları
Önlisans Programları
 
Lisans Programları

Mühendislik Fakültesi - Gıda Mühendisliği - Gıda Mühendisliği



Program Tanımları
Kuruluş
Kazanılan Derece
Derecenin Düzeyi
Lisans
Kabul ve Kayıt Koşulları
Önceki Öğrenmenin (formal, in-formal, non-formal) Tanınması Hakkında Kurallar
Yeterlilik Koşulları ve Kuralları
Program Profili
Mezunların İstihdam Profilleri (örneklerle)
Üst Derece Programlarına Geçiş
Sınavlar, Ölçme ve Değerlendirme
Mezuniyet Koşulları
Çalışma Şekli (Tam Zamanlı, e-öğrenme )
-
Adres ve İletişim Bilgileri (Program Başkanı, AKTS/DS Koordinatörü)
Bölüm Olanakları

Program Çıktıları


Müfredat
D : Ders U: Uygulama L: Laboratuvar
1. Dönem
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS
1 ATA-101 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I Zorunlu 2 0 0 0
2 FİZ-101 FİZİK I Zorunlu 4 0 0 0
3 GDM-103 GENEL KİMYA Zorunlu 4 0 2 0
4 GDM-101 GIDA MÜHENDİSLİĞİNE GİRİŞ Zorunlu 2 0 0 0
5 YDB-101 İNGİLİZCE I Zorunlu 3 0 0 0
6 MAT-101 MATEMATİK I Zorunlu 4 0 0 0
7 ENF-101 TEMEL BİLGİ TEKNOLOJİLERİ Zorunlu 2 0 0 0
8 TDİ-101 TÜRK DİLİ I Zorunlu 2 0 0 0
9 UNISEC-3 ÜNİVERSİTE ORTAK SEÇMELİ - I Seçmeli - - - 0
10 UNISEC-1 ÜNİVERSİTE SEÇMELİ - I Seçmeli - - - 0
Toplam 27 0 2 0
 
2. Dönem
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS
1 GDM-108 BİYOLOJİ Zorunlu 3 0 0 0
2 AİİT-102 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II Zorunlu 2 0 0 0
3 BİL-102 BİLGİSAYAR PROGRAMLAMA Zorunlu 2 0 1 0
4 FİZ-102 FİZİK II Zorunlu 4 0 0 0
5 YDL-102 İNGİLİZCE II Zorunlu 3 0 0 0
6 MAT-102 MATEMATİK II Zorunlu 4 0 0 0
7 GDM-106 MÜHENDİSLER İÇİN GENEL EKONOMİ Zorunlu 2 0 0 0
8 GDM-102 TEKNİK ÇİZİM Zorunlu 1 0 2 0
9 TRD-102 TÜRK DİLİ II Zorunlu 2 0 0 0
Toplam 23 0 3 0
 
3. Dönem
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS
1 GIDAMUHSEÇ3 ALAN SEÇMELİSİ III Seçmeli - - - 0
2 GDM-203 ANALİTİK KİMYA Zorunlu 4 0 0 0
3 GDM-201 DİFERANSİYEL DENKLEMLER Zorunlu 3 0 0 0
4 GDM-207 İSTATİSTİK Zorunlu 2 0 0 0
5 GDM-209 KÜTLE VE ENERJİ DENKLİKLERİ Zorunlu 3 0 0 0
6 GDM-205 ORGANİK KİMYA Zorunlu 4 0 0 0
7 GDM-213 REAKSİYON KİNETİĞİ Zorunlu 3 0 0 0
8 GDM-211 TERMODİNAMİK Zorunlu 3 0 0 0
Toplam 22 0 0 0
 
4. Dönem
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS
1 GDM-214 AKIŞKANLAR MEKANİĞİ Zorunlu 3 0 0 0
2 GIDAMUHSEÇ4 ALAN SEÇMELİSİ IV Seçmeli - - - 0
3 GDM-206 BİYOKİMYA Zorunlu 3 0 0 0
4 GDM-202 GENEL MİKROBİYOLOJİ Zorunlu 2 0 2 0
5 GDM-218 GIDA ANALİZ TEKNİKLERİ Zorunlu 1 0 4 0
6 GDM-216 GIDA KİMYASI Zorunlu 3 0 0 0
7 GDM-204 ISI VE KÜTLE TRANSFERİ Zorunlu 3 0 0 0
Toplam 15 0 6 0
 
5. Dönem
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS
1 GIDAMUHSEÇ5 ALAN SEÇMELİSİ V Seçmeli - - - 0
2 GDM-307 ENSTRÜMENTAL ANALİZ TEKNİKLERİ Zorunlu 4 0 0 0
3 GDM-303 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ Zorunlu 2 0 2 0
4 GDM-301 GIDA MÜHENDİSLİĞİ TEMEL İŞLEMLERİ-I Zorunlu 3 0 0 0
5 GDM-313 MALZEME BİLGİSİ Zorunlu 2 0 0 0
6 GDM-311 TAHIL TEKNOLOJİSİ Zorunlu 2 0 2 0
7 GDM-305 YAĞ TEKNOLOJİSİ Zorunlu 2 0 2 0
Toplam 15 0 6 0
 
6. Dönem
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS
1 GIDAMUHSEÇ6 ALAN SEÇMELİSİ VI Seçmeli - - - 0
2 GDM-310 BESLENME İLKELERİ Zorunlu 2 0 0 0
3 GDM-304 ET TEKNOLOJİSİ Zorunlu 2 0 2 0
4 GDM-302 GIDA MÜHENDİSLİĞİ TEMEL İŞLEMLERİ-II Zorunlu 3 0 0 0
5 GDM-308 GIDA MÜHENDİSLİĞİ UYGULAMALARI Zorunlu 0 4 0 0
6 GDM-306 MEYVE VE SEBZE TEKNOLOJİSİ Zorunlu 2 0 2 0
Toplam 9 4 4 0
 
7. Dönem
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS
1 GDM-405 ET ÜRÜNLERİ İŞLEME TEKNOLOJİSİ Zorunlu 2 0 2 0
2 GIDAMUHSEÇ7 GIDA MÜHENDİSLİĞİ SEÇMELİ DERS GRUBU 07 Seçmeli - - - 0
3 GDM-401 GIDA MÜHENDİSLİĞİ TASARIM UYGULAMALARI Zorunlu 2 2 0 0
4 GDM-403 LİSANS TEZİ I Zorunlu 4 0 0 0
5 GDM-407 SÜT TEKNOLOJİSİ Zorunlu 2 0 2 0
Toplam 10 2 4 0
 
8. Dönem
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS
1 GDM-402 BİYOTEKNOLOJİ Zorunlu 2 0 2 0
2 GIDAMÜH-SEÇ-08 GIDA MÜHENDİSLİĞİ SEÇMELİ DERS GRUBU-08 Seçmeli - - - 0
3 GDM-404 LİSANS TEZİ II Zorunlu 4 0 0 0
Toplam 6 0 2 0
 
 
Giresun University, Giresun / TURKEY • Tel  (pbx):   
Giresun University, Giresun / TURKEY • Tel  (pbx): +90 454 310 10 00 • e-mail: halklailiskiler@giresun.edu.tr